Llwybr Lefel 2 Cig a Dofednod
Mae llwybr Lefel 2 Cig a Dofednod ar gyfer y rhai sy'n gweithio mewn rolau prosesu a gweithgynhyrchu, neu gefnogi gwerthiant/gwasanaeth, mewn sefydliad cig a dofednod.
Mae'r Grŵp Llywio sy'n gyfrifol am arwain yr adolygiad o'r Brentisiaeth hon wedi argymell y dylid datblygu manyleb cymhwyster prentisiaeth newydd sbon i gyflawni'r gofynion technegol ar gyfer galwedigaethau Cig a Dofednod yn L2.
I grynhoi, bydd y fanyleb yn ei gwneud yn ofynnol i gyfranogwyr gyflawni unedau cymhwyster sy'n sicrhau o leiaf 14 o'r Safonau Galwedigaethol Cenedlaethol presennol neu unedau gwybodaeth sylfaenol fel a ganlyn:
- 4 o Grŵp Gorfodol A
- O leiaf 4 o Grŵp B Diwydiant Cig a Dofednod
- O leiaf 4 uned wybodaeth sylfaenol o Grŵp D
- Gellir cymryd gweddill yr unedau o Grwpiau Dewisol B, C neu D
Bydd y cwestiynau a'r tudalennau canlynol yn mynd â chi drwy'r gofynion hyn a gofynion eraill yn fanylach.
Nodwch: dim ond yn Saesneg y cyflwynir teitlau a chynnwys yr unedau sy'n gysylltiedig â nhw gan mai dim ond yn yr iaith honno y maen nhw ar gael.
Grŵp Gorfodol A
| Teitl |
| Maintain workplace food safety standards in food and drink operations |
| Work safely in food manufacture |
| Principles of HACCP based food safety systems |
| Use knives in food and drink operations |
- Ydych chi'n hapus gyda'r unedau gorfodol arfaethedig yng Ngrŵp A?