Llwybr Lefel 3 Llaeth

Mae'r llwybr Lefel 3 Llaeth ar gyfer y rhai sy'n gweithio mewn rolau uwch gyda llaeth.

Mae'r Grŵp Llywio sy'n gyfrifol am arwain ar yr adolygiad o'r Llwybr hwn wedi argymell rhoi'r gorau i'r prentisiaethau sy’n benodol ar gyfer llaeth a bod y rhai sy'n gweithio yn yr is-sector bwyd a diod hwn yn defnyddio llwybr Lefel 3 Gweithredwr Technegol .

1. Ydych chi’n cytuno nad oes angen llwybr prentisiaeth llaeth-benodol yng Nghymru ac y gallai'r rhai sy'n gweithio yn y sector hwn ddefnyddio llwybr prentisiaeth Gweithredwr Technegol Bwyd a Diod?

Ydw

Nac ydw

Os nac ydych, eglurwch.

I grynhoi, bydd y fanyleb yn ei gwneud yn ofynnol i gyfranogwyr gyflawni unedau cymhwyster sy'n darparu o leiaf 12 o'r Safonau Galwedigaethol Cenedlaethol presennol neu unedau gwybodaeth sylfaenol fel a ganlyn:

  • 3 o Grŵp A Gorfodol
  • O leiaf 4 o'r Grŵp B Cynhyrchu a Phrosesu
  • O leiaf 3 uned wybodaeth sylfaenol o Grŵp D
  • Gellir cymryd gweddill yr unedau o Grwpiau Dewisol B, C neu D

Bydd y cwestiynau a'r tudalennau canlynol yn mynd â chi drwy'r gofynion hyn a gofynion eraill yn fanylach.

Grŵp Gorfodol A

Teitl
Monitor food safety at critical control points in food and drink operations
Monitor health, safety and environmental management systems in food manufacture
Monitor and maintain product quality in food and drink operations

2. Ydych chi'n hapus gyda'r unedau gorfodol arfaethedig yng Ngrŵp A?

Ydw

Nac ydw

Os nac ydych, eglurwch.